Nacido en Valencia, José Ruiz Martí ha desarrollado su trayectoria como actor entre el cine, la televisión y el teatro. En televisión ha participado en producciones como Mar Afuera, La Encrucijada y Camilo Superstar.
Compagina su trabajo audiovisual con una consolidada trayectoria teatral, protagonizando obras como Bajo terapia, Tías, tíos y líos y La almohada de los sueños. En cine destacan títulos como Bũnan, Cambio de aires y La villa del seis, trabajo por el que fue reconocido como Mejor Actor Revelación.